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子どもの姿から知ること

わたしの今の職場は、2歳から6歳までのインターナショナル幼稚園です。 モンテッソーリ園ではありません。 モンテッソーリ教育を実践したい、という想いはありますが、 アットホームな小さな園で、先生たちは、ひとりひとりの子ども […]

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アップルクランブル Apple Crumble

わたしの大好きなイギリスのお菓子、アップルクランブルを簡単に作れるようアレンジしました。 酸味の強いりんごであればレモン汁はなくても大丈夫。シナモンはお好みで。 あまり細かいことは気にせずに、楽しんでください。 りんごを […]

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